Performance of pregnant West African Dwarf goats fed guinea grass basal diet and cassava peel and leaf meal based concentrate

Abstract

The West African dwarf goat is a small ruminant that requires adequate and quality nutrition which usually is a basal forage diet (which is more often than not depleted during the dry season) and concentrate supplement to fully exploit her potential. The concentrate supplement is a combination of some expensive conventional feedstuff whose high cost in addition to competition for them between man and animals have resulted to the use of locally available and non-competitive / local feedstuff to compound concentrate rations. Cassava is planted mostly for its tuberous root leaving the leaves to wither after harvesting the root, in addition to heaps of peels derived from peeling the tubers. Thus, there is need to develop an adoptable system to properly handle this situation, in addition to problems such as environmental and health hazards resulting from the production of offensive odour. Cassava leaves and peels are cheap and easily assessable feed ingredients whose combinations can result in least costly but competitive and comparable rations that meet the nutritional requirements of animals at different physiological stages of life. This study evaluated the feeding value of cassava peel meal (CPM) and cassava leaf meal (CLM) as replacements for wheat offal (WO) and palm kernel cake (PKC), respectively in concentrate supplements. A basal diet of Guinea grass and the respective concentrate supplements were fed to sixteen pregnant West African dwarf (WAD) goats for 162 days. The goats (19.38 ± 2.30 kg) were brought on heat by synchronization through the daily administration of 10 mg medroxyl - progesterone acetate per animal for 14 days and serviced by a proven buck. Four does were allocated in a completely randomized design, to each of the four experimental concentrate supplements of T1 (standard concentrate/control), T2 (25% replacement of WO and PKC with CPM and CLM), T3 (50 % replacement of WO and PKC, with CLM and CPM) and T4 (75% replacement of WO and PKC, with CLM and CPM). Feeds were offered at 50 gDM/Kg BW, and feed intake, feed digestibility and weight gain were monitored. Total DM and OM intakes of the pregnant goats did not vary significantly (P>0.05) among the treatments. Crude protein intakes (g/d/kgW0.75) was significantly highest in T4 (14.89) followed by T3 (11.74) and then T2 (9.80) and T1 (9.59) which did not differ significantly. The experimental diets significantly (P<0.05) influenced the EE, Ash, NDF, ADF, and HMC intakes of the pregnant goats in the respective treatments. Weight gain and feed conversion ratio (FCR) were significantly better in pregnant goats fed 50% replacement of WO and PKC with CPM and CLM, while a lower gain was in the 75% replacement with CPM and CLM. The digestibility (%) of dry matter (83.48 – 88.06), crude protein (74.13 – 83.20), ash (70.33 – 87.16), organic matter (82.15 – 85.67), ether extract (75.44 – 83.29), neutral detergent fibre (79.44 – 84.89), acid detergent fibre (78.69 – 87.30) and Hemicellulose (74.74 – 92.94) were high and also not significantly different (P > 0.05) in all the treatments except for ash digestibility (P < 0.05). Inclusion of CPM and CLM did not significantly (P < 0.05) influence the apparent digestibility (%) of DM, CP, OM, EE, NDF, ADF and HMC but Ash. All the animals had successful gestation and healthy kids on parturition. In conclusion, results have shown that WO and PKC can be replaced with cassava peel meal and cassava leaf meal respectively up to 50% level in the diet of pregnant goats without deleterious effect on the animals.

La chèvre naine d'Afrique de l'Ouest est un petit ruminant qui a besoin d'une alimentation adéquate et de qualité qui est généralement une alimentation fourragère de base (qui est le plus souvent épuisée pendant la saison sèche) et un complément concentré pour exploiter pleinement son potentiel. Le supplément concentré est une combinaison de certains aliments conventionnels coûteux dont le coût élevé, en plus de la concurrence entre l'homme et les animaux, a entraîné l'utilisation d'aliments disponibles localement et non compétitifs / locaux pour composer des rations concentrées. Le manioc est planté principalement pour sa racine tubéreuse laissant les feuilles se flétrir après la récolte de la racine, en plus des tas de pelures provenant de l'épluchage des tubercules. Ainsi, il est nécessaire de développer un système adoptable pour gérer correctement cette situation, en plus des problèmes tels que les risques environnementaux et sanitaires résultant de la production d'odeurs désagréables. Les feuilles et les pelures de manioc sont des ingrédients bon marché et facilement évaluables dont les combinaisons peuvent donner des rations moins coûteuses mais compétitives et comparables qui répondent aux besoins nutritionnels des animaux à différents stades physiologiques de la vie. Cette étude a évalué la valeur alimentaire de la farine d'écorces de manioc (CPM) et de la farine de feuilles de manioc (CLM) en remplacement des abats de blé (WO) et du tourteau de palmiste (PKC), respectivement dans les suppléments concentrés. Un régime de base d'herbe de Guinée et les suppléments concentrés respectifs ont été administrés à seize chèvres naines d'Afrique de l'Ouest (WAD) gestantes pendant 162 jours. Les chèvres (19,38 ± 2,30 kg) ont été mises en chaleur par synchronisation grâce à l'administration quotidienne de 10 mg d'acétate de médroxyl - progestérone par animal pendant 14 jours et saillies par un bouc éprouvé. Quatre lapines ont été réparties de manière complètement aléatoire, à chacun des quatre suppléments de concentré expérimental de T1 (concentré standard/contrôle), T2 (remplacement de 25 % de WO et PKC par CPM et CLM), T3 (remplacement de 50 % de WO et PKC, avec CLM et CPM) et T4 (remplacement de 75 % de WO et PKC, avec CLM et CPM). Les aliments ont été offerts à 50 gMS/kg de poids corporel, et la consommation d'aliments, la digestibilité des aliments et le gain de poids ont été surveillés. Les apports totaux de MS et de MO des chèvres gestantes n'ont pas varié significativement (P>0,05) entre les traitements. Les apports en protéines brutes (g/j/kgW0,75) étaient significativement plus élevés en T4 (14,89) suivi de T3 (11,74) puis de T2 (9,80) et T1 (9,59) qui ne différaient pas significativement. Les régimes expérimentaux ont influencé de manière significative (P <0,05) les apports en EE, cendres, NDF, ADF et HMC des chèvres gestantes dans les traitements respectifs. Le gain de poids et le taux de conversion alimentaire (FCR) étaient significativement meilleurs chez les chèvres gestantes nourries avec un remplacement de 50 % de WO et PKC par CPM et CLM, tandis qu'un gain plus faible était dans le remplacement de 75 % par CPM et CLM. La digestibilité (%) de la matière sèche (83,48 – 88,06), de la protéine brute (74,13 – 83,20), de la cendre (70,33 – 87,16), de la matière organique (82,15 – 85,67), de l'extrait éthéré (75,44 – 83,29), de la fibre détergente neutre (79,44 – 84,89), les fibres détergentes acides (78,69 – 87,30) et l'hémicellulose (74,74 – 92,94) étaient élevées et non significativement différentes (P > 0,05) dans tous les traitements sauf pour la digestibilité des cendres (P < 0,05). L'inclusion de CPM et CLM n'a pas influencé de manière significative (P < 0,05) la digestibilité apparente (%) de DM, CP, OM, EE, NDF, ADF et HMC mais Ash. Tous les animaux ont eu une gestation réussie et des chevreaux en bonne santé à la parturition. En conclusion, les résultats ont montré que le WO et le PKC peuvent être remplacés par la farine d'écorces de manioc et la farine de feuilles de manioc respectivement jusqu'à 50 % dans l'alimentation des chèvres gestantes sans effet délétère sur les animaux.

خلاصة
الماعز القزم في غرب إفريقيا هو حيوان مجترة صغير يتطلب تغذية كافية وعالية الجودة والتي عادة ما تكون نظا ًما غذائيًا أساسيًا للأعلاف
(والذي غالبًا ما ينضب خلال موسم الجفاف) ومكملات مركزة لاستغلال إمكاناتها بالكامل. مكمل التركيز هو مزيج من بعض الأعلاف
التقليدية باهظة الثمن والتي أدت تكلفتها العالية بالإضافة إلى التنافس عليها بين الإنسان والحيوان إلى استخدام الأعلاف المحلية المتاحة وغير
التنافسية / المحلية لحصص التركيز المركبة. يُزرع الكسافا في الغالب بسبب جذره الدرني مما يترك الأوراق تذبل بعد حصاد الجذر ،
بالإضافة إلى أكوام من القشور المشتقة من تقشير الدرنات. وبالتالي ، هناك حاجة لتطوير نظام قابل للتبني للتعامل بشكل صحيح مع هذا
الموقف ، بالإضافة إلى مشاكل مثل المخاطر البيئية والصحية الناتجة عن إنتاج الروائح الكريهة. أوراق الكسافا وقشورها رخيصة الثمن
ويمكن تقييمها بسهولة من مكونات العلف التي يمكن أن تؤدي مجموعاتها إلى حصص غذائية أقل تكلفة ولكنها تنافسية وقابلة للمقارنة تلبي
) ووجبة CPMالمتطلبات الغذائية للحيوانات في مراحل فسيولوجية مختلفة من الحياة. قيمت هذه الدراسة القيمة الغذائية لوجبة قشر الكسافا (
) لمدة 162 يو ًما. تم إحضار الماعز (38.19 ± 30.2 كجم) للحرارة عن طريق المزامنة من خلال الإعطاء أوراق الكسافا WAD (CLM)
اليومي لـ 10 مجم ميدروكسيل - أسيتات البروجسترون للحيوان لمدة 14 يو ًما ويتم صيانتها بواسطة باك مثبت. تم تخصيص أربعة في
و WO ٪ استبدال 25 (T2) التركيز القياسي / التحكم) ، T1تصميم عشوائي تما ًما ، لكل من المكملات المركزة التجريبية الأربعة من
PKC مع CPM و CLM) ،T3 (50 استبدال ٪ WO و PKC مع ، CLM و CPM و) T4 (75 استبدال ٪ WO و PKC بـ،
). تم تقديم العلف عند 50 جم / كجم من وزن الجسم ، وتمت مراقبة كمية العلف وهضم العلف CPM و CLM
05.0 (بين العلاجات. كان تناول البروتين الخام (جم / يوم / > P للماعز الحوامل بشكل كبير ( OM و DMلم يختلف إجمالي مآخذ
في 75.W0كجم
ًمعنويا أعلى) T4 (14.89 يليه) T3 (11.74 ثم) T2 (9.80 و) T1 (9.59 الحميات أثرت.
) والتي لم تختلف معنوياً
للماعز الحوامل في المعاملات ذات الصلة. كانت <05.0 HMC ،ADF ،NDF ،Ash ،EE ( على مآخذ Pالتجريبية بشكل معنوي (
باستخدام PKC و ) أفضل بشكل ملحوظ في الماعز الحامل التي تم تغذيتها باستبدال 50 ٪WO من FCRنسبة زيادة الوزن وتحويل العلف (
. قابلية الهضم (٪) للمادة الجافة (48.83 CLM و CPM ، بينما كانت الزيادة الأقل في الاستبدال بنسبة 75 ٪باستخدام CLM و CPM
الأثير مستخلص) ، 85.67 - 82.15) العضوية المواد) ، 87.16 - 70.33) الرماد) ، 83.20 - 74.13) الخام البروتين) ، 88.06 -
و) 87.30 - 78.69) الحمضية المنظفات وألياف) 84.89 - (79.44) المحايدة المنظفات ألياف) ، 83.29 - 75.44)Hemicellulose
<05.0 .(لم يؤثر P 05.0 (في جميع المعاملات باستثناء هضم الرماد ( > P (كانت مرتفعة ولم تختلف بشكل كبير (94.92 - 74.74(
و ADF و NDF و EE و OM و CP و DM> 05.0 (على قابلية الهضم الظاهرة (٪) من P بشكل كبير ( CLM و CPMتضمين
و WO ولكن الرماد. كل الحيوانات لديها حمل ناجح وأطفال أصحاء عند الولادة. في الختام ، أوضحت النتائج أنه يمكن استبدال HMC
بدقيق قشر الكسافا ووجبة أوراق الكسافا على التوالي بنسبة تصل إلى 50 ٪في النظام الغذائي للماعز الحوامل دون PKC
WADالحامل يفعل ، وجبة قشر الكسافا ، وجبة الكلمات الأساسية: