Effects of nutrition intervention on management of hypertensive patients attending tertiary hospitals in Imo State

Abstract

Hypertension can silently inflict damage on an individual's body for extended periods before symptoms manifest. It poses a risk factor for arterial damage and constriction. If left unmanaged, it may lead to disability, compromised quality of life, or fatal heart attacks. Eating behaviours stand out as an essential risk factor in the epidemiological study of hypertension. Therefore, this study was undertaken to improve the eating behaviour of hypertensive patients by introducing a nutrition intervention strategy which comprised of the use of modified diet (DASH). In a crosssectional study, using multi-stage sampling techniques, 400 hypertensive adults were selected. Validated questionnaires were administered to elicit information on socio-demographic, food frequency, lifestyle and nutrition knowledge by the respondents. The 400 participants were split into two groups being, 200 in experimental group and 200 in control group. Experimental group was counselled on use of (DASH) diet while control group was not counselled on use of the diet. Blood pressure, blood sugar, dietary diversity score and nutrition knowledge were assessed at baseline and end line study. The respondents were followed up for two months to ascertain effectiveness of counselling given to experimental group. (Data were analysed using descriptive statistics, student T-test and ANOVA at p<0.05). Results indicated that mean systolic blood pressure for the experimental and control groups were 132.44006.21577 and 130.13008.11557, while the corresponding diastolic blood pressure were 95.360065.06920 and 83.58500.20753, respectively at baseline. Mean weight and height in experimental group were 70.33511.64 and 1.55870.862, respectively. In control group, these figures were 79.74516.7 and 1.5960.1025. Both groups had mean BMIs of 29.56.04 and 31.956.7 at baseline. Mean blood glucose levels were 126.240024.80259 and 91.035011.00679 for the experimental and control groups, respectively, at baseline. By the end line, mean systolic blood pressure for the experimental and control groups were 129.249.60 and 130.6655.90994, and the corresponding diastolic blood pressure were 86.30007.45034 and 84.28508.07402. Mean blood glucose levels were 100.035020.67173 and 90.86507.65505, respectively. Mean weight and height for the experimental group were 63.279.0218 and 1.55870.862. Mean BMIs were 26.74.8 and 31.35.7, respectively at end line. (The study showed that nutrition intervention was effective in the control of high blood pressure, BMI and blood sugar. This research could be beneficial in future as it could reduce other cardiovascular diseases. (Based on the above, it is recommended among others that a greater emphasis on the implementation of the program that encourages counselling should be made. This will go a long way to ensure an effective uptake of health and nutrition, improved dietary and food consumption practices as well as dietary diversification.)

L’hypertension peut silencieusement infliger des dommages au corps d’un individu pendant de longues périodes avant que les symptômes ne se manifestent. Il pose un facteur de risque de dommages artériels et de constriction. S’il n’est pas géré, cela peut entraîner un handicap, une qualité de vie compromise ou des crises cardiaques mortelles. Les comportements alimentaires se distinguent comme un facteur de risque essentiel dans l’étude épidémiologique de l’hypertension. Par conséquent, cette étude a été entreprise pour améliorer le comportement alimentaire des patients hypertendus en introduisant une stratégie d’intervention nutritionnelle qui comprenait l’utilisation de l’alimentation modifiée (DASH). Dans une étude transversale, en utilisant des techniques d’échantillonnage en plusieurs étapes, 400 adultes hypertendus ont été sélectionnés. Des questionnaires validés ont été administrés pour obtenir des informations sur les répondants sociodémographiques, de fréquence alimentaire, de style de vie et de nutrition par les répondants. Les 400 participants ont été divisés en deux groupes étant, 200 en groupe expérimental et 200 en groupe témoin. Le groupe expérimental a été conseillé sur l’utilisation du régime (DASH) tandis que le groupe témoin n’a pas été conseillé à l’utilisation du régime alimentaire. La pression artérielle, la glycémie, le score de diversité alimentaire et les connaissances en nutrition ont été évalués à l’étude de base et de ligne finale. Les répondants ont été suivis pendant deux mois pour déterminer l’efficacité des conseils donnés au groupe expérimental. (Les données ont été analysées en utilisant des statistiques descriptives, un test t des étudiants et une ANOVA à p <0,05). Les résultats ont indiqué que la pression artérielle systolique moyenne pour les groupes expérimentaux et témoins était de 132.44006.21577 et 130.13008.11557, tandis que la pression artérielle diastolique correspondante était respectivement de 95,360065.06920 et 83.58500.20753, au départ. Le poids et la hauteur moyens dans le groupe expérimental étaient respectivement de 70,33511,64 et 1,55870,862. Dans le groupe témoin, ces chiffres étaient de 79,74516.7 et 1,5960.1025. Les deux groupes avaient des IMM moyens de 29,56,04 et 31,956.7 au départ. La glycémie moyenne était de 126.240024.80259 et 91.035011.00679 pour les groupes expérimentaux et témoins, respectivement, au départ. À la ligne finale, la pression artérielle systolique moyenne pour les groupes expérimentaux et témoins était de 129.249.60 et 130.6655.90994, et la pression artérielle diastolique correspondante était de 86.30007.45034 et 84.28508.07402. La glycémie moyenne était de 100,035020.67173 et 90.86507.65505, respectivement. Le poids et la hauteur moyens du groupe expérimental étaient de 63,279.0218 et 1,55870.862. Les IMC moyens étaient respectivement de 26,74,8 et 31,35.7, respectivement à la ligne finale. (L’étude a montré que l’intervention nutritionnelle était efficace dans le contrôle de l’hypertension artérielle, de l’IMC et de la glycémie. Cette recherche pourrait être bénéfique à l’avenir car elle pourrait réduire d’autres maladies cardiovasculaires. (Sur la base de ce qui précède, il est recommandé parmi les autres qu’un Un accent plus important sur la mise en œuvre du programme qui encourage les conseils devrait être fait.